普陀区教育工会开展教工厨艺大放送活动
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2021-10-19 15:13:12 现代教育技术中心

2021年10月16日上午,普陀区教育工会情暖园丁区域志愿服务活动“味蕾记忆”厨艺大放送在甘霖初级职业技术学校举行,全区共100名教工参与。

本次活动分设五个课堂:中式烹饪、西式烹饪、中式点心、西式点心和茶艺,甘霖的志愿者老师们提前准备制作佳肴的食材。中烹教室里,教工们正在烹制毛蟹年糕和芙蓉蹄筋,蟹肉鲜嫩、甘甜,柔柔韧韧的年糕充分吸收了蟹肉的鲜香与调味的浓香,不禁让人回味起老上海的味道;西烹学习制作的是西班牙蒜香鸡和海鲜饭,蒜香鸡汤汁浓郁绵绸,搭配上鲜香可口的海鲜饭,蒜香和咸鲜味交相刺激味蕾,让人陶醉其中;中点学做蛋黄酥和叉烧酥,色泽金黄的中式酥点,在精美礼盒的映衬下尽显雍容华贵,让人怦然心动;西点制作曲奇饼干和盒子蛋糕,缤纷水果装点着蛋糕坯,简约中透着华丽,低调中尽显大气。走进茶艺室,红茶的清香扑鼻而来,教工们一边品茶,一边倾听老师娓娓道来茶文化,好一派恬淡、高雅、纯净、清新的景象。教工们看着自己的作品,喜不自禁,迫不及待留影、分享。
    一年一期的教工厨艺大放送活动已历经六期,深受广大教工的喜爱,广受好评。区教育工会通过整合区域资源,让教工们劳逸结合、互动交流、资源共享,处处体现着普陀教工的活动和凝聚力,促进身心和谐发展。

 
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